Диета при подагре — что можно кушать, а что нельзя есть при подагре

Сало при подагрическом артрите

Многие считают, что сало представляет собой сплошной жир, однако на деле это не совсем так. Считается, что сало, как и мясо, относится к продуктам, богатым пуриновыми основаниями.

В случае неудержимого желания больного съесть хотя бы кусочек сала, выбирать следует ломтик с минимальным количеством мясных прожилок. Сало допускается кушать лицам с подагрой лишь один раз в неделю примерно по одному ломтику.

image

Какие же блюда нужно ограничивать при подагрическом артрите? Диетические ограничения должны обязательно касаться мясных и рыбных продуктов.

Диета при подагре на ногах подразумевает жесткое ограничение потребления продуктов, представленных в списке:

  • жирных бульонов;
  • бобовых растений;
  • грибов;
  • икры морской и речной рыбы;
  • органов животных;
  • пряностей;
  • копченого и вяленого мяса;
  • жирной рыбы;
  • сало;
  • мяса животных;
  • алкогольных и слабоалкогольных напитков (пива).

Запрещенные продукты при подагре должны убираться из пищевого рациона больного полностью. Специалисты также не рекомендуют употребление крепкого чая, кофе, какао. Стоит свести к минимуму употребление таких продуктов: малина, кондитерские изделия, шоколадные конфеты, инжир, виноград. Запрещается употребление соленых сыров, а также острых.

Какие продукты разрешены при подагре?

Для таких людей существует специально разработанная диета — диета №6. Еда, входящая в состав этой диеты, помогает уменьшить накопление мочевой кислоты в организме за счет более низкого содержания пуриновых оснований. Еда при подагре должна способствовать выведению мочевой кислоты. Какие продукты можно есть при подагре — список их достаточно большой.

В первую очередь нужно ограничить употребление мясных изделий. Продукты разрешенные при подагре — мясные изделия. Лучше употреблять такие диетические виды мяса, как крольчатина, индюшатина, курятина.

Можно ли есть креветки при подагре? Из морепродуктов можно употреблять в пищу любую рыбу, кальмаров и креветки. Эти изделия не содержат мясной белок, поэтому они показаны к употреблению.

Весьма полезны кисломолочные изделия, поскольку они способствуют выведению мочевой кислоты из организма. Кефир при подагре должен употребляться ежедневно, так же, как и нежирные сорта сыра, творог.

К продуктам, разрешенным, относятся практически все овощи — капуста, картофель, огурцы, томаты, кабачки. Цитрусовые при подагре тоже можно употреблять в разумных количествах, как и некоторые другие фрукты — груши, яблоки, абрикосы. Разрешены все ягоды, кроме малины.

Можно ли есть яйца при подагре? Разрешены лишь вареные куриные яйца, по одному в день.

image

Примерный список продуктов при подагре

  • отварное диетическое мясо — курица, индейка, кролик;
  • отварная рыба и морепродукты при подагре рекомендуются;
  • овощи и фрукты;
  • кисломолочные изделия;
  • пектиновые сладости — желе, мармелад, зефир.

Диету при подагре — таблица продуктов описывает наиболее понятно что рекомендуется есть, а что нет. Улучшению выведения мочевой кислоты из организма способствует обильное питье. Количество употребляемой жидкости должно несколько превышать количество, требующееся здоровому человеку.

” alt=””>

Больной должен выпивать в день не менее трех литров жидкости. Однако это не распространяется на лиц, страдающих заболеваниями почек. Да и людям со здоровыми почками при таком количестве выпиваемой жидкости следует добавлять к питанию мочегонные чаи для предупреждения развития отеков.

Диета не содержит специй, сдобной выпечки, сладких газированных напитков и некоторые виды минеральной воды. Ограничиваться в приеме должны соль, зелень, сливочное масло.

Запрещенные продукты при подагре на ногах. При поражении суставов стоп диету нужно соблюдать особенно тщательно. Употребление мяса нужно свести к минимуму, и полностью отказаться от алкоголя.

Важен правильный режим питания — употреблять пищу нужно 4-5 раз в день, небольшими порциями. Каждый день приемы пищи должны осуществляться в одно и то же время. Лишний вес для страдающих вреден, поскольку это является дополнительной нагрузкой на суставы.

Диета должна быть не временной мерой, используемой только при появлении обострения и болевого синдрома. Она как раз-таки направлена на предупреждения появления острых приступов.

Поэтому соблюдать ее нужно всю жизнь. Во время обострения следует полностью отказаться от еды, содержащей пурины — это любое мясо, мясные субпродукты, бульоны, консервы, сало.

После стихания обострения мясо можно постепенно возвращать в рацион небольшими количествами. Соблюдать диету на самом деле несложно, просто нужно выработать для себя определенный режим питания и блюда, которые можно готовить из разрешенных ингредиентов.

Не следование же диетическим предписаниям может привести к развитию некоторых осложнений — почечная недостаточность, повышение артериального давления, распространение процесса на остальные суставы.

Как приучить себя к новому рациону?

Диагноз подагра меняет пищевой рацион больного в корни. Больной должен четко понимать, что употребление запрещенных продуктов может вызвать новый приступ подагрического артрита.

Лучше всего вначале составлять себе примерное меню на неделю и стараться его придерживаться. Стоит также изучить рецепты блюд полезных при данном заболевании.

Список любимых продуктов лучше разделить на группу разрешенных и запрещенных, после чего записать их в виде таблицы. Так, будет легче ориентироваться в выборе продуктов для приготовления полезных блюд.

” alt=””>

Каждый человек сам решает, что ему кушать, а что нет. Каждый сам несет ответственность за свое здоровье.

Ссылка на основную публикацию
Похожее